Am Kochherd mit Max Kuborn

Als Fe­rien­ak­ti­vi­tät der Fem­mes Li­bé­ra­les Nor­den war ein A­bend mit Max Ku­born am Koch­herd an­ge­sagt Vie­le Da­men und Her­ren hat­ten sich an­ge­mel­det, um zu­sam­men mit Max Ku­born ein köst­li­ches Menu vor­zu­be­rei­ten.

Ort des Ge­sche­hens wa­ren die Aus­stel­lungs­räu­me der Schrei­ne­rei Krae­mer in Bet­ten­dorf, die ihre Koch­in­sel zur Ver­fü­gung stell­te.

Am spä­ten Nach­mit­tag be­gan­nen die Vor­be­rei­tun­gen für das Menu: Soufflé au Sau­mon, als Haupt­spei­se ein Lamm­fi­let mit Bei­la­gen und als Des­sert ei­ne Oran­gen­sup­pe mit Va­nil­le­eis.

Mit viel Witz und Char­me ver­such­te Max Ku­born den flei­ßi­gen Küc­hen­hel­fern die Koch­kunst nä­her zu brin­gen.

Zwi­schen­durch gab es Apé­ri­tif und an­schlie­ßend wur­de das ge­mein­sam ge­koch­te Menu auf der ro­man­ti­schen In­nen­hof­ter­ras­se der Fa­mi­lie Krae­mer ser­viert.

I.S.